A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán közleményben jelentette be, hogy biztonságos a Sajóból kifogott halak fogyasztása. A vizsgálataik szerint az elmúlt másfél évben nem találtak akut egészségügyi kockázatra utaló jeleket, és a határértékkel szabályozott toxikus nehézfémek szintje is megfelelő. A közleményt az MTI tette közzé.
Korábbi aggodalmak és vizsgálatok
Az Észak-Magyarországi Horgász Egyesület 2024 nyarán jelezte a Nébih felé, hogy a szlovák hatóságok arzénszennyezettség miatt megtiltották a Sajóból kifogott halak fogyasztását. Ennek hatására a Nébih együttműködött a szlovák élelmiszer-ellenőrzési hatósággal, és mintákat gyűjtöttek a Sajó határközeli részéből. Az elemzés során a halakból származó nehézfémek jelenlétét vizsgálták.
2024-ben a rendelkezésre álló információk alapján a Nébih nem javasolta a fogott halak elfogyasztását. Az azóta eltelt időben a Nébih többször is vizsgálta a növényevő és ragadozó halak toxikus nehézfém tartalmát. A Nébih laboratóriuma 26 minta vizsgálatát végezte el, míg 12 minta szervetlen arzén vizsgálata külföldi laboratóriumban történt. Az eredmények szerint nem mutatták ki határértéket meghaladó toxikus nehézfém jelenlétét.
Ajánlások és elővigyázatosság
A Nébih felhívta a figyelmet arra, hogy bár a laboratóriumi eredmények alapján biztonságos a halak fogyasztása, az elővigyázatosság érdekében időről időre érdemes ellenőrizni a halak származási helyének minőségét és a vízszennyezettséggel kapcsolatos új információkat is. Ez különösen fontos a Sajó határmenti szakasza miatt, ahol az esetleges külföldi ipari tevékenységekből származó szennyeződések befolyásolhatják a vízminőséget.
A Nébih és más kapcsolódó hatóságok folytatják a monitoring rendszerek fejlesztését annak érdekében, hogy a jövőben is biztosítani tudják a fogyasztók egészségének védelmét. Az érintettek folyamatos tájékoztatásával céljuk egy átlátható és biztonságos élelmiszerlánc fenntartása.
Olvass tovább: Bejelentést tett a Nébih a Sajóból kifogott halak fogyasztásáról