A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) november 16-án ellenőrzést tartott egy vadfeldolgozó létesítményben Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyében, ahol súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságokat tártak fel. Az ellenőrök emellett több mint 3 tonna nem nyomonkövethető, dokumentálatlan hússzállítmányt vontak ki azonnali hatállyal a forgalomból.
Élelmiszerbiztonsági és higiéniai hiányosságok
- Az üzemi helyiségek és eszközök szennyeződése.
- Nem megfelelően működő forróvizes eszközfertőtlenítők.
- Nem biztosított higiénikus kézmosási feltételek.
- Helytelen állati melléktermékek kezelése.
- Dolgozók munkaegészségügyi alkalmassági igazolásának hiánya.
Az üzem területén talált rothadó állati maradványokról készült Nébih-videó tanúsítja, hogy az elföldelt tetemekben kukacok élősködtek. A hatóság azonnali hatállyal megtiltotta a létesítmény működését, és a foglalkoztatottak munkavégzését az érvényes munkaegészségügyi engedélyek hiánya miatt.
Azonnali intézkedések és következmények
A Nébih 27 tételt, több mint 3 tonna húsárut minősített fogyasztásra alkalmatlannak, amelyek dokumentált húsvizsgálat hiányában nem voltak nyomon követhetők. Az eljárás, valamint a bírság kiszabása folyamatban van. Az üzem csak a jogsértések megszüntetése után, újbóli hatósági ellenőrzést követően folytathatja a működését.
Source: Original Article