Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke az InfoRádiónak adott interjújában kifejtette, hogy noha az aszály és az extrém hőség ellenére az idei méztermés viszonylag jónak mondható, a magyar méhészek mégis gyenge évet tudhatnak maguk mögött. Az elnök szerint a repce- és akácméz terén közepes mennyiséget sikerült előállítani, de a rendkívül száraz nyár miatt a napraforgó méz mennyisége alatta maradt a szokásosnak, mindössze 30-40 százalékos termést hozva.
Ázsiai műméz jelentette veszély
A méhészek számára nemcsak a mennyiség, hanem a méz értékesítési ára is kritikus tényező. Bross Péter hangsúlyozta, hogy az unió piacára továbbra is nagy mennyiségben érkezik olcsó, műméz, főként Ázsiából, ami jelentős mértékben lenyomja az árakat. Az elnök szerint a műméz ára tonnánként 1,5 euró körül mozog, ami rendkívüli nehézséget okoz a méhészek számára, mivel az ilyen áron leszültett méznek látszó édesítőszer a piacot ássa alá.
Vizsgálatok és következtetések
Nemrég befejeztek egy vizsgálatot, mely során Németország és Olaszország bolti készleteiről vettek mintákat. A nyugat-európai laboratóriumi elemzések során megállapították, hogy a vizsgált mézek harmada nem igazi méz. Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke kritikát fogalmazott meg az Európai Bizottság felé, amely egyelőre nem mutatott hajlandóságot a méhek és a mezőgazdasági termelők megvédése érdekében szükséges intézkedések megtételére.
Műméz előállítása
Bross Péter részletezte, hogy a műméz keményítőből készül, amelyet különböző növényekből – például burgonyából, rizsből vagy kukoricából – nyernek. Ezt az alapanyagot aztán mesterséges enzimekkel, aromákkal és akár pollenrel is dúsítják, hogy megtévesztően hasonlítson a valódi mézhez.
Szükséges lépések a védelem érdekében
Bross Péter rámutatott, hogy az Európai Unió már régóta ígér szigorúbb szabályozást, de a konkrét intézkedések elmaradása miatt továbbra sem történik előrelépés. A meglévő bizottságok többségében csak mézkereskedők vesznek részt, akik vonakodnak élelmiszerbiztonsági alapon fellépni a probléma ellen, mivel az ő üzleti érdekeiket is érinti.
Olvass tovább: A minták harmadáról kiderült, hogy csak méznek látszik – szakértő beszélt a helyzetről