A zabital után Európa a borsóra vált: egy görög tudós mutatja az irányt
Egy görög tudós új irányt mutat Európának, ahogy a kontinens a zabital után most a borsófehérjékre összpontosít az élelmiszeriparban.
Az Európai Parlament megmentené a vegán burgert, de két termék továbbra is bajban lehet
Az Európai Parlament döntése alapján a vegán burgerek neve megmaradhat, ám két másik növényi alapú terméknév körül vita van.
Budapesten Tartanak a Régió Legfontosabb Vendéglátós és Élelmiszeripari Expóját
Budapest ad otthont a Közép-Európai vendéglátóipar és élelmiszeripar legjelentősebb eseményének, ahol számos nemzetközi és hazai cég mutatkozik be.
Új tejföl kategória: Változások az Élelmiszerkönyvben
Az Agrárminisztérium friss rendelete módosítja a tejfölökre vonatkozó szabályokat, új kategóriákat bevezetve a savanyú tejtermékek számára.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek krónikus betegségeket okozhatnak, mégis népszerűek
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása növelheti a krónikus betegségek kockázatát, ám ezek továbbra is széles körben elterjedtek a mindennapi étrendben.